Glazura de ciocolata

Lasă un comentariu

Ingrediente:

  • 50 gr zahar pudra
  • 50 gr ciocolata amaruie
  • 100 gr unt
  • 2 linguri apa

Mod de preparare:

Punem intr`un vas zaharul pudra impreuna cu ciocolata si asezam pe foc mic. Lasam sa fiarba, pana se topeste tot. Lasam siropul obtinut la racit, dupa care amestecam cu untul frecat bine.

Pofta buna! 🙂

Anunțuri

Glazura de portocale

Lasă un comentariu

Ingrediente:

  • 100 gr zahar pudra,
  • 1 lingura apa
  • sucul si coaja de la o portocala

Mod de preparare:

Amestecam zaharul cu apa si cu zeama si coaja de la o portocala. Amestecam cu mixerul pana cand amestecul devine consistent si stralucitor.

Pofta buna! 🙂

Frunze de ciocolata

Lasă un comentariu

Ingrediente:

  • 100 gr ciocolata
  • frunze naturale

Mod de preparare:

Topim ciocolata in bain-marie, iar cu ajutorul unei pensule ungem dosul unei frunze, si  punem apoi la rece 2 3 minute. Dupa ce scoatem de la frigider, frunza se va desprinde usor.

Pofta buna! 🙂

Praf de zane

Lasă un comentariu

Ingrediente:

  • un albus de ou
  • gelatina
  • 2- 3 lingurite de apa

Mod de preparare:
Batem un albus de ou cu furculita,dar fara sa faca spuma. Luam tre degete de gelatină peste albus, punem la hidratat în 2 sau 3 lingurite de apa si lasam 30 minute. Punem gelatina la dizolvat la microunde sau pe apa calda, dar sa o dizolvam complet si o turnam peste albus. O intindem pe o bucata de sticla in strat nu prea gros, dar nici prea subtire. Lasam asa la temperatura camerei cam 12 ore. Dupa ce se usca il radem de pe sticla cu un cutit.

Pofta buna! 🙂