Muffins cu banane

Lasă un comentariu

Ingrediente:

  • 2 cani de zahar
  • 3 cani de faina de grau
  • 4 cani de banana sfarmata
  • 1 cana de nuci taiata marunt
  • 1 lingura de bicarbonat de sodiu
  • 1 lingura de esenta de vanilie
  • 2 linguri de scortisoara
  • 3 oua
Mod de preparare:
Cernem faina, apoi o amestecam cu zaharul, banana, nucile, uleiul, bicarbonatul, scortisoara, ouale, si esenta de vanilie. Amestecam bine ingredientele. Coacem in forme proprii pentru muffins 15 minute in cuptor la 180 grade sau in forma de paine pentru 30-40 min pana se rumeneste bine.  Putem decora optional cu cicolata topita peste.
Pofta buna! 🙂
Reclame

Clatite cu banane

Lasă un comentariu

Ingrediente:
Pentru blat:

  • 175 g faina
  • 2 linguri zahar
  • 1 varf de lingurita de sare
  • 4 oua
  • 2 banane mari
  • 300 ml lapte
  • ulei

Pentru crema:

  • 2 banane
  • 200 ml lapte
  • 1 lingura zahar

Mod de preparare:

Amestecam faina, sarea, ouale si laptele in blender. Curatam bananele, le taiem cubulete, le adaugam in blat si le amestecam pana la omogenizare. Punem blatul intr-un vas si il lasam timp de o ora. Se infierbanta bine tigaia, o ungem cu unt, si turnam o cantitate moderata de blat si cu miscari circulare, iar apoi imprastiem blatul pe toata suprafata tigaii. Dupa 1- 2 minute intoarcem clatita pe partea cealalta pana se rumeneste. Asa procedam si cu restul foilor de clatite.
Pentru crema:
Curatam bananele si le taiem in felii subtiri. Batem laptele cu zaharul, adaugam feliile de banana si amestecam bine.
Pofta buna!

Crema de banane

Lasă un comentariu

Ingrediente:

  • jumatate de ceasca zahar
  • 1 lg amidon de porumb
  • un varf de cutit de sare
  • 2 cesti de lapte
  • 3 galbenusuri
  • 1 lg esenta de vanilie
  • 1 banana
  • menta proaspata

Mod de preparare:

Intr-un vas se amesteca amidonul de porumb, zaharul si sarea, apoi se adauga incet laptele si se pune pe foc pana fierbe, la foc mic. Se adauga galbenusurile, cu vasul luat de pe foc, apoi se aseaza din nou pe foc, amestecand mereu. Se ia de pe foc si se pune extractul de vanilie: se pune la rece in frigider 1 ora. Inainte de servire se mixeaza banana si se adauga in compozitie.

Pofta buna! 🙂

Tarta cu banane

Lasă un comentariu

Ingrediente:

  • 1 foaie aluat foietaj
  • 5 banane
  • 100 gr zahar brun
  • 70 gr margarina
  • 2 plicuri de vanilie
  • esenta de rom

Mod de preparare:

Se curata bananele de coaja si se taie in bucati pe cat de marunte preferati. Intr-o tigaie de teflon se topeste zaharul brun, vanilia si margarina. Se adauga bananele taiate peste sos. Se da focul mic si se lasa sa fiarba timp de 10 minute, si se amesteca din cand in cand. Dupa, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca putin. Se intinde foaia de aluat si se aseaza intr-o forma de tarta. Se toarna umplutura cu grija. Se stropeste cu catava picaturi de esenta de rom. Se pune in cuptor, pentru 30 de minute. Dupa ce s-a facut se lasa se raceasca in forma completa si pe urma se poate orna cu frisca.

Pofta buna! 🙂