Mousse de kiwi

Lasă un comentariu

Ingrediente:

  • 5 foi de gelatinã incolorã
  • 4-5 kiwii proaspeti
  • 0,5 dl de apã
  • 200 gr zahãr
  • vin de care doriti pt un plus de aroma

Mod de preparare:

Foile de gelatinã, se lasa sa se topeasca intr-un bol cu apã cât sã le acopere. Kiwii se curãtã de coajã(salveazã unul pentru felii decor).
Intr-o tigaie sau cratitã antiaderentã,pune kiwii tocat mãrunt,apa,zahãrul si vinul.
Se lasã la fiert, la foc mic,cam 8 minute. Se ia de pe foc si piseazã cu blenderul.
Se scurge foile de gelatinã,si amestecã bine cu crema de kiwii.
Bate bine smântâna,fãrã a adãuga zahãr. Toarnã crema in cupe.
Se pot orna dupã gust. Se dau la rece câteva ore inainte de a servi.

Pofta buna! 🙂

Mousse de avocado

Lasă un comentariu

Ingrediente:

  • 8 avocado
  • 1 ceasca lapte condensat
  • jumatate ceasca suc de lamaie
  • frisca

Mod de preparare
Se amesteca bine intr-un blender miezul de avocado, laptele condensat si sucul de lamaie. Se incorporeaza frisca in amestec si se da vasul la rece 3-4 ore. Inainte de servire se scoate vasul din frigider si se pune intr-un castron de desert.

Pofta buna! 🙂

Mousse de ciocolata

Lasă un comentariu

Ingrediente:

  • 8 lg lapte condensat
  • 4 lg zahar brun
  • 6 lg unt de masa topit
  • 1 lg zahar pudra
  • 1 lg coniac
  • 1 ceasca ciocolata topita
  • frisca

Mod de preparare:
Zaharul si laptele se aduc impreuna la fierbere, se opreste focul si se toarna cicocolata topita, untul topit si coniacul. Intr-un pahar se pune un strat de amestec de ciocolata, un strat de frisca si se pune la rece. Se poate orna cu ciocolata rasa.

Pofta buna! 🙂