Gelatina de pere

Lasă un comentariu

Ingrediente:

  • 2 pere
  • 1 lingura zahar
  • 2 foi gelatina
  • 1 1/2 pahar apa
  • coaja rasa de portocale.

Mod de preparare:

  1. Curatam perele, le taiem sferturi si le fierbem cu coaja de portocale in apa cu zahar pana se inmoaie, fara sa se sfarame.
  2. Strecuram si punem perele intr-o forma, iar siropul il amestecam cu gelatina inmuiata in apa rece. Turnam gelatina in forma, peste pere si mai lasam 2-3 ore la rece.Rasturnam pe o farfurie sau daca aveti, in forme de pere si se poate servi.

Pofta buna! 🙂

Gelatina de ciocolata

Lasă un comentariu

Ingrediente:

  • 1/2 l lapte
  • 300 g zahar vanilat
  • 100 g cacao
  • 8 foi de gelatina

Mod de preparare:

Punem laptele la fiert impreuna cu zaharul vanilat si cacao timp de 20 de minute si amestecam fara intrerupere pana se ingroasa. Spalam foile de gelatina in apa rece si le topim in putina apa calduta, apoi le turnam in prima compozitie, amestecand bine toata crema. Strecuram prin sita si punem la frigider in forma de savarina sau in cupe mici. Se poate servi cu fursecuri sau frisca.

Pofta buna! 🙂