Ingrediente:

Baza:

  • 200 g unt
  • 1/2 cana zahar fin
  • 2 cani faina obisnuita

Pentru umplutura de caramel:

  • 200 g unt
  • 400 g lapte condensat
  • 1 cana sirop
  • 1/2 cana nuci tocate

Pentru glazura de ciocolata:

  • 2 Linguri cacao
  • 3 Linguri apa
  • 4 lingurite unt
  • 2 cani zahar pudra

Mod de preparare:
Incalzim cuptorul la 170*C . Punem hartie copt intr-o forma de 18/28 cm.

Pentru baza:
Mixam untul cu zaharul pana se dizolva apoi adaugam faina. Presam compozitia in tava si punem in cuptor timp de 15 min pana se intareste.

Pentru umplutura:
Amestecal intr-o oala untul,laptele condensat si siropul sau mierea. Punem totul pe foc si amestecam din cand in cand, iar cand incepe sa fiarba reducem focul si mai lasam 10 min. Amestecul se ingroasa si capata culoarea caramelului. Luam totul de pe foc si adaugam nucile.

Pentru glazura:
Punem la fiert apa si cacaoa. Amestecam untul cu vanilia si zaharul si adaugi amestecul de apa si cacao. Glazura trebuie sa fie moale sa o putem intinde peste caramel, dupa care lasam 2 ore inainte sa o taiem.


Pofta buna!🙂