Ingrediente:

  • 40 gr drojdie
  • 250 ml lapte
  • 60 gr zahar
  • 500 gr faina
  • coaja de lamaie
  • 1 ou
  • 3 galbeusuri
  • 100 gr gem de piersici

Mod de preparare:
Incalzim laptele la 35 de grade si punem drojdia , zaharul si doua treimi din faina. Dupa ce drojdia s-a desfacut adaugam restul de ingrediente si framantam bine. Lasam aluatul la dospit dupa care intindem o foaie , decupam gogosile si le prajim uniform pe ambele parti in ulei. Dupa ce se racesc, cu ajutorul unui cornet umplem gogosile cu gem de piersici, apoi le pudram cu zahar praf.

Pofta buna!🙂