Ingrediente:

  • 500 g castane
  • 100 g ciocolata
  • 500 ml lapte
  • vanilie
  • rom
  • 4 oua
  • 200 g zahar
  • 20 g unt
  • sos de vanilie sau frisca

Mod de preparare

Fierbem 10 minute castanele in clocot, le curatam de coaja si le punem sa fiarba in lapte pana se inmoaie, apoi le trecem prin sita. Radem ciocolata  si o punem la cuptor cu trei lingurite de apa sa se topeasca. Amestecam galbenusurile cu zaharul, apoi cu piureul de castane, ciocolata, vanilia si 2-3 lingurite de rom si in final cu albusurile batute spuma. Ungem o forma cu unt, turnam compozitia si o fierbem in baia de apa, la cuptor, 3/4 de ora. O servim cu sos de vanilie sau cu frisca, dupa preferinta.

Pofta buna!🙂