• Ingrediente:
  • 1 kg caise
  • 300 g zahar
  • 4 oua
  • coaja de lamaie
  • esenta de rom
  • zahar pudra

Mod de preparare:

Spalam caisele, le curatam de samburi si apoi le radem pe o razatoare si le punem intr-o sita la scurs.  Separat frecam zaharul cu galbenusurile, adaugand coaja de lamaie, esenta de rom, caisele si albusurile batute spuma. Compozitia o turnam intr-un vas uns si coacem la foc potrivit pana ce se rumeneste sufleul. Cand e gata, scoatem din cuptor , presaram zaharul pudra si o putem servi.

Pofta buna!🙂