Ingrediente:

  • 5 foi de gelatinã incolorã
  • 4-5 kiwii proaspeti
  • 0,5 dl de apã
  • 200 gr zahãr
  • vin de care doriti pt un plus de aroma

Mod de preparare:

Foile de gelatinã, se lasa sa se topeasca intr-un bol cu apã cât sã le acopere. Kiwii se curãtã de coajã(salveazã unul pentru felii decor).
Intr-o tigaie sau cratitã antiaderentã,pune kiwii tocat mãrunt,apa,zahãrul si vinul.
Se lasã la fiert, la foc mic,cam 8 minute. Se ia de pe foc si piseazã cu blenderul.
Se scurge foile de gelatinã,si amestecã bine cu crema de kiwii.
Bate bine smântâna,fãrã a adãuga zahãr. Toarnã crema in cupe.
Se pot orna dupã gust. Se dau la rece câteva ore inainte de a servi.

Pofta buna!🙂