Ingrediente:

  • 1 plic praf pentru budinca de vanilie
  • 500 ml lapte
  • 3 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilinat
  • 300 g capsune sau fructe proaspete, de sezon
  • 150 g alune fara sare, neprajite
  • frisca

Mod de preparare:

Prepari budinca de vanilie urmand instructiunile de pe plic si folosind praful, zaharul si laptele, in prealabil fiert si racit. In timp ce se mai raceste budinca, prajesti putin alunele, fie in cuptor, fie intr-o tigaie fara ulei. Maruntesti alunele in robotul de bucatarie sau cu un cutit. Mixezi cu viteza mare frisca racita cel putin 3 ore, in frigider, impreuna cu zaharul vanilinat. Speli fructele, apoi le cureti de codite. Alegi pentru decor cateva fructe. Umezesti paharele cu apa rece si torni cate putina budinca de vanilie calduta. Cand s-a racit complet, asezi deasupra un strat de capsune. Decorezi cu cate o felie de lamaie sau orice fruct, depinde de preferinte.

Pofta buna!🙂