Ingrediente:

  • 2 kg de grapefruit roz
  • 500 g de zahar
  • 80 ml de apa
  • 1 pliculet de pectina

Mod de preparare:

Spalati bine fructele. Oprite la ele 40 de grame de coaja. O taiati fin. O fierbeti in apa timp de 10 minute. Scurgeti-o bine. Faceti un sirop din 80 g de apa si zaharul. Stoarceti bine grapefruit-urile si colectati tot sucul. Puneti-l peste sirop impreuna cu coaja si pectina. Fierbeti 6 minute. Turnati in borcanele.

Pofta buna!🙂