Ingrediente:

  • 1 l lapte
  • 1 ceasca orez
  • 4 linguri zahar
  • o coaja de lamaie
  • 1 lingura unt
  • 5-6 mere curatate, rase si stoarse
  • scortisoara
  • 2 linguri zahar
  • 2 oua

Mod de preparare:

Se spala orezul, se da cateva clocote in apa, apoi se fierbe in lapte cu coaja rasa de lamaie iar la urma se adauga cele 4 linguri de zahar. Jumatate de orez se toarna intr-o forma unsa cu unt, se asaza deasupra merele rase, stoarse si amestecate cu cealalta jumatate de orez si se da la cuptor pana se rumeneste putin deasupra. Facultativ se pot adauga 2 oua in orez, dupa ce s-a racit si inainte de a-l pune la cuptor.

Pofta buna!🙂